凄味(すごみ)

5月16日にサッポロビールから｢北海道生搾り｣・｢雫(しずく)｣に続く新たな発泡酒｢凄味(すごみ)｣が発売となった。やっぱり美味しい｢北海道生搾り｣とまろやか過ぎる｢雫(しずく)｣、｢凄味(すごみ)｣はどんな味なんだろうと考えながら、風呂あがりに飲んでみた。シャープな味と飲んだ後に感じるビール特有の苦さは味わい深さとキレがしっかりとしている。最近はこだわりのビールも多いが、コレもうまいビールのひとつかも。