鴨鍋コース

以前、友達と蕎麦を食べに行ってメニューを見つけて気になっていた｢蕎麦 いまとみ｣の鴨鍋コースを食べに行ってきました。食材は岩手産の生鴨と地元産の野菜を使用、途中でそばがきを入れて、最後はそばでしめて、デザートにはそばアイスというコース。生鴨は肉厚なのにさっぱりとした味、鴨と野菜ともに生食できるくらい新鮮で美味しかったです。