春分の日

今日は春分の日で4連休もあっという間に終わり。そんな休日最終日は家でのほほ〜んとだらだらして過ごした。御飯は昨日炊いた豆ごはんに続いて丹波屋の旬の竹の子御飯の素を使って炊いた。具材と出汁までそのまま米と混ぜて炊ける。これがまた美味しい。竹の子のあくが苦手な方だが気にならない。
4連休終わってみると、もっと休みが欲しくなります。